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Pomme de terre ::: Salade de pommes de terre 03

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Ingrédients
  • 1 livre (16 oz) de pommes de terre
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 2 c. à table de mayonnaise
  • 1 c. à table de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de basilic
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 branche de céleri, tranchée finement
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 échalote, finement émincée
Préparation
  1. Cuire les pommes de terre juste à point et les tailler en cubes
  2. Faire un mélange des autres ingrédients. Ajouter aux pommes de terre et mélanger le tout. Mettre aux frais quelques heures.
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