Club Recettes
Source : Fives Roses
Ingrédients
- 2 c à soupe de beurre
- 1 c à table d'oignon haché fin
- 2 c à soupe de farine
- 1/4 c à thé de sel
- 1 tasse de bouillon ou de consommé
- 2 c à thé de concentré de boeuf
- Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen, ajouter la farine et le sel. Cuire jusqu'à ce que le roux soit de couleur noisette. Ajouter le liquide, et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et commence à bouillir