Club Recettes
Source : Reader's Digest
Ingrédients
- 1 grosse tomate mûre, parée, épépinée et hachée fin
- 2 c à soupe de cornichons sucrés hachés
- 2 c à soupe d'oignon haché
- 2 c à soupe de poivron rouge haché
- 1 goussse d'ail hachée
- 1 c à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c à thé de sucre
- 1/2 c à thé de graine de céleri
- 1/2 c à thé de moutarde de dijon ou de moutarde préparée à l'ancienne.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol moyen en verre. Mélangez, couvrez et laissez mariner au moins 30 minutes à la tempétaure ambiante. Ou, pour servir frais, réfrigérez toute la nuit. Mélangez bien et servez sur des hambourgeois ou avec des viandes. Se garde 1 semaine au réfrigérateur dans un bocal fermé