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Chocolat ::: Les meilleurs brownies

Source : Cuisine santé express
Ingrédients
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de cacao non sucré
  • 1/4 c à thé de sel
  • 2 blancs d,oeufs
  • 1 gros oeuf
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 6 c à table de compote de pommes non sucrée
  • 2 c à table d'huile végétale
  • 1-1/2 c à thé de vanille
  • 1 c à table de noix de grenoble hachées (facultatif)
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350F. Vaporiser un moule carré de (8 po) d'enduit végétal. Réserver.
  2. Dans un bol moyen, bien mélanger la farine, le cacao et le sel. Dans un grand bol, battre ensemble les blancs d'oeufs, l'oeuf, le sucre, la compote de pommes, l'huile et la vanille. Incorporer le mélange de farine en remaunt légèrement. Verser dans le moule préparé et parsemer de noix.
  3. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent ins.éré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte doit être sèche sur les bords, mais le centre doit être encore mou.
  4. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir, environ 15 minutes. Couper en carrés et déposer sur un plat de service.
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