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Pâte à tarte ::: Pâte à tarte réduites en gras

Source : Cuisine santé express
Croûte faible en gras
  • 1-1/2 tasse de chapelure de biscuits graham
  • 1 blanc d'oeuf
  • 2 c à table de purée de pommes, de pruneaux ou de bananes écrasée.
Pâte feuilletée faible en gras saturés
  • 3 c à table d'huile canola
  • 3 c à table de lait de beurre
  • 1 tasse de farine
  • 1/4 c à thé de sel
  • 1/4 c à thé de sucre
  • 1/4 c à thé de poudre à pâte
Remplacement de gras
  1. La margarine légère, le yogourt sans gras ou un subtitut du beurre liquide peuvent remplacer une partie du beurre ou de la graisse végétale; dans la plupart des recettes de croûtes de tarte
C'est possible
  1. Des croûtes de tarte moins grasses, c'est possible! Voici des solutions santé, simples et faciles à réaliser
  2. Pour empêcher la pâte de coller, fariner légèrement la surface de travail et le rouleau à pâte.
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