Club Recettes
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Ingrédients
- 1 sac de poireaux tranchés
- 30 ml (2 c.à soupe) huile d'olive
- 15 ml (1 c.soupe) jus de citron
- Beurre
- 10 ml (2 c. à thé) de feuilles de basilic frais hachées
- Sel et poivre
- Fromage suisse de marque Kingsey
- 4 poitrines de poulet désossées
- Préchauffer le four à 375F (190C). Déposer les poireaux dans le fond d'un grand plat à gratin beurré ou huilé et déposer quelques morceaux de beurre sur les poireaux. Saler, poivrer et faire griller les poitrines de poulet dans une grande poêle à feu moyen-élevé. (Environ 3-5 minutes de chaque côté).
- Déposer les poitrines de poulet grillées dans le plat à gratin; couvrir les poitrines de poulet d'herbes fraîches(basillic ou ciboulette), puis couvrir de fromage suisse. Cuire au four 35 minutes, ou jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée.