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Filet ::: PORC BARBECUE ET POMMES DE TERRE AU FROMAGE

Source : Kraft
Ingrédients
  • 1 lb (ou 450 g) de longe de porc
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 oignon, coupé en deux, finement tranché
  • 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1 gousse d' ail, hachée
  • 2 tasses de purée de pommes de terre chaude
  • 1 tasse de double cheddar râpé Kraft
Préparation
  1. COUPER la viande en 8 tranches; les aplatir à 1/2 pouce d'épaisseur.Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant de temps à autre.
  2. Ajouter la sauce barbecue, le ketchup et l'ail; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
  3. AJOUTER la viande; la tourner pour mieux l'enrober de sauce. Laisser mijoter, à couvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. MÉLANGER la purée de pommes de terre et le fromage. Accompagner de la viande.
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