Club Recettes
Source : Liberté
Tartare de saumon de l'Atlantique à la crème sure
- 200 g (7 oz) saumon haché en dés
- 15 ml (1 c. à table) échalotes hachées finement
- 15 ml (1 c. à table) ciboulette ciselée
- 15 ml (1 c. à table) huile d'olive extra vierge
- 35 ml (1. c à soupe + 1 c. à thé) crème sure Liberté
- 3 ml (1/3 c. à thé) wasabi
- 3 ml (1/3 c. à thé) fleur de sel
- 15 ml (1 c. à table) jus de citron
- 2 ml (½ c. à thé) sucre
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et servir.