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Poitrines de poulet désossées ::: Filet de poulet au cidre

Source : petitenaine
Ingrédients
  • 4 filets de poulet coupés en morceaux
  • 2 oignons coupés finement
  • 1 1/2 tasse de cidre
  • Sel et poivre
  • 1/4 c. à soupe de thym
  • 2 noix de beurre
Préparation
  1. Chauffer une poêle à feu moyen. Déposer le beurre et faire revenir l'oignon quelques minutes.
  2. Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle et ajouter petit à petit le cidre. Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé.
  3. Assaisonner de thym, sel et poivre.
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