Club Recettes
Source : Unilever Canada
Ingrédients
- 1 cube de bouillon de boeuf Knorr®
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Becel®
- 1 tasse (250 ml) de Sauce style mayonnaise Balsamique Crémeuse Hellmann's®
- 2 cuillères à thé (10 ml) assaisonnement à l'italienne séché
- 1 livre (450 g) de bifteck de surlonge, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 1 1/2 livres (675 g) de légumes frais assortis, coupsé en morceaux, (tels que courgettes, courge jaune, poivrons, champignons et oignons)
- Dans un petit bol, émietter le cube de bouillon de boeuf Knorr®. Ajouter l'huile graduellement et réduire en purée. Incorporer la sauce style mayonnaise Balsamique crémeuse Hellmann's® et l'assaisonnement à l'italienne. Réserver 1/4 tasse du mélange de mayonnaise et le mettre dans un petit bol pour servir comme sauce; couvrir et réfrigérer.
- Enfiler en alternant le bifteck et les légumes sur les brochettes*. Déposer une plaque à pâtisserie; badigeonner de 125 ml (1/2 tasse) du mélange de mayonnaise. Couvrir et mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Réfrigérer le reste du mélange de mayonnaise.
- Griller ou cuire sous le grilloir les chiches kébabs, en tournant et en badigeonnant avec le reste du mélange de mayonnaise, jusqu'à l'atteinte du degré de cuisson désiré, environ 9 minutes pour une cuisson à point. Servir avec la sauce.