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Sauce BBQ ::: Sauce BBQ pour ffiloch de porc style BTON ROUGE

Source : Recettes Secrtes.com ( Clone )
Ingrdients
  • 1/16 c. th (0.3 ml) de poivre de cayenne
  • 1/8 c. th (0.6 ml) de persil en flocons
  • 1/8 c. th (0.6 ml) de sel de cleri
  • 1/4 c. th (1.2 ml) de sel d'ail
  • 1/4 c. th (1.2 ml) de sel d'oignon
  • 1/4 c. th (1.2 ml) de moutarde sche
  • 1 c. th (5 ml) de cassonade
  • 1 c. table (15 ml) de sirop de mas
  • 1/2 c. th (2.5 ml) de liquide saveur fume naturelle Hickory
  • 1 c. th (5 ml) de sauce Worcestershire
  • 6 1/2 c. th (32.5 ml) de pte de tomates
  • 1/2 c. table (7.5 ml) de vinaigre de cidre de pommes
  • 1/4 c. th (1.2 ml) de sauce "Kitchen Bouquet"
  • 1/4 c. th (1.2 ml) de miel
  • 1 c. table (15 ml) de melasse
Prparation
  1. Prparation : Mlanger tous les ingrdients l'aide d'un petit fouet, rchauffer au four micro-onde 30 secondes pour dissoudre les sucres. Incorporer la sauce votre effiloch de porc.
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