Club Recettes
Source : Becel
Ingrédients
- 10 ml2 c. à thépersil frais, haché finement
- 10 ml2 c. à théparmesan râpé
- 1 ml¼ c. à thézeste de citron râpé
- 350 g¾ lbasperges parées
- 2échalotes coupées en quartiers
- 80 ml1/3 tasseoignons tranchés finement
- 15 ml1 c. à soupemargarine Becel®
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).Combiner le persil, le fromage et le zeste de citron dans un petit bol et réserver.
- Mélanger les asperges, les échalotes et la margarine dans une rôtissoire de 33 x 22 cm (13 x 9 po).Rôtir 15 min ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
- Disposer les asperges sur une assiette, puis recouvrir de la préparation de fromage.Assaisonner avec du poivre noir fraîchement moulu, au goût.