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Crêpes ::: Crêpes à l'orange et au chocolat

Source : kraft
Ingrédients
  • 2 tasses de farine
  • 3 oz de chocolat mi-sucré Baker's, haché
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte Magic
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs, battus
  • 2 tasses de babeurre
  • 2 c. à thé de margarine non hydrogénée, fondue
  • Zeste d'une orange
  • 1/2 c. à thé d' huile
Préparation
  1. MÉLANGER la farine, le chocolat, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.BATTRE au fouet les oeufs, le babeurre, la margarine, le zeste d'orange et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter ce mélange liquide à celui des ingrédients secs; bien mélanger.
  2. VERSER la pâte à l'aide d'une louche sur une plaque à cuisson ou dans une poêle chaude vaporisée d'enduit à cuisson, en utilisant 1/3 de tasse de pâte par crêpe. Cuire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis les tourner pour faire dorer l'autre côté.
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