Club Recettes
Mousse, Pâté et Terrine ::: Mousse aux crevettes

Source : Jocelyne Jouan
Ingrédients
  • 8 oz fromage Philadelphia
  • 1 boîte soupe aux tomates Aylmer non diluée
  • 1 tasse mayonnaise
  • 1 enveloppe de gélatine diluée dans l'eau froide
  • 1/4 tasse eau froide
  • 1 boîte (4oz) crevettes écrasées à la fourchette
  • 2 tasses légumes coupés très fins (oignons, céleri, échalotte, persil)
Préparation
  1. Il est préférable de la faire la veille. Faire fondre le fromage dans la soupe à feu doux.Ajouter ensuite la gélatine déjà prise ainsi que la mayonnaise, les légumes coupés et les crevettes.
  2. Bien mélanger Mettre au frigo. Servir avec des craquelins comme entrée.
Commentaire