Club Recettes
Source : Exceldor
Burgers de dindon
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 4 burgers de dindon haché extra maigre Exceldor
- 8 tranches de pancetta, cuites
- Sel et poivre
- 4 pains kaiser
- 4 feuilles de laitue romaine
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise maison ou du commerce
- 2 c. à soupe (30 ml) de parmesan râpé
- 1 c. à thé (5 ml) de câpres
- 1 petite gousse d'ail hachée
- 1 filet d'anchois haché
- Jus de 1/2 citron
- Sel et poivre
- Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire dorer les galettes de dindon. Poursuivre la cuisson au four à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes
- Servir les burgers garnis de mayonnaise César, de pancetta et de laitue.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Réserver.