Club Recettes
Source : Producteurs laitiers du Canada
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de fleurons de brocoli
- 1 tasse (250 ml) de fleurons de chou-fleur
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge, coupé en dés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de Mozzarella canadienne, coupée en dés
- 2 tasses (500 ml) de pain baguette, coupé en cubes
- 2 tasses (500 ml) de jambon ou de dinde cuits, coupés en cubes
- 1/2 tasse (125 ml) canneberges séchées
- 10 oeufs
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 3 oignons verts, hachés
- Sel et poivre fraîchement moulu
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).Dans un plat à lasagne, mélanger les légumes, la Mozzarella, le pain, le jambon ou la dinde et les canneberges.
- Dans un bol, battre les oeufs avec le lait et les oignons verts. Assaisonner.Verser la préparation aux oeufs dans le plat à lasagne et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient humectés.Faire cuire au four pendant 40 minutes et servir.