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Poitrine de dinde désossé ::: Poitrine de dinde avec farce et sauce

Source : Kraft
Ingrédients
  • 1 poitrine de dinde entière, fraîche, ou surgelée puis décongelée (5 lb ou 2,2 kg)
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 2 pqt (120 g chacun) de mélange à farce Stove Top pour poulet
  • 2 boîtes (254 ml chacune) de sauce pour dinde
  • 1/4 tasse de crème sure
Préparation
  1. FAIRE chauffer le four à 425 ºF.
  2. METTRE la poitrine de dinde, côté chair vers le haut, dans un plat de 9 po x 13 po graissé. La badigeonner d'huile.
  3. CUIRE au four 30 minutes. Réduire la température du four à 325 ºF. Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite (170 ºF). Laisser la volaille reposer 10 minutes avant de la trancher.
  4. ENTRE-TEMPS, préparer la farce en suivant le mode d'emploi. Faire chauffer la sauce dans une petite casserole, y incorporer la crème sure et en napper la dinde et la farce.
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