Club Recettes
Source : Sébastien Goyette, du resto Oster Shack
Ingrédients
- 2 homards, cuits
- 1 petit oignon, haché en petits dés
- 2 branches de céleri, en petis dés
- Environ 1/2 tasse de mayo Hellman's à l'huile d'olive
- 2 c. à thé de moutarde de dijon
- poivre
- un filet de sauce Worchestershire
- vinaigre de malt (ingrédients secret)
- Bien mélanger le tout ensemble et garnir des pains à hot-dog grillés.
- Défaire en morceaux les homards, ajouter l'oignon haché et les cubes de céleri. Réserver. Ajouter la préparation de mayo et garnir les pains hot dog grillés.
- Bien mélanger le tout ensemble et garnir des pains à hot-dog grillés