Source : Je cuisine
Ingrédients- 1 concombre coupé en julienne
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 tasse (250ml) de fèves germées
- 1/4 de tasse (60ml) d'huile de sésame non grillé
- 2 c. à soupe (15ml) de jus de lime
- 1 c. à soupe (15ml) de miel
- 2 c. à soupe (30ml) de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à soupe (15ml) de graines de sésame
- Sel, poivre au goût
Préparation- Dans un saladier, fouetter l'huile de sésame non grillé avec le jus de lime, le miel, et les graines de sésame. Poivrer et saler au goût.
- Ajouter le concombre en julienne, la carotte en julienne, les fèves germées et la coriandre hachée. Remuer et réserver au frais idéalement 1 heure avant de servir.
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