Club Recettes
Source : SylvieB08
Ingrédients
- 5 grosses patates blanche
- 1/2 tasse de mayonnaise (moi hellmans)
- 5 c à thé de relish sucré
- 5 c à thé de sucre
- 1 1/2 c à thé de moutarde (french)
- 1 c à thé de vinaigre blanc
- 1 petit oignon émincé
- 1 branche de céleri coupé fin
- 1 carotte coupé fin
- 1/2 piment rouge ou vert à votre goût
- 1 c à thé de persil seché
- Sel et poivre au goût
- Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble. Réserver.
- Éplucher les patates, les couper en cubes de la grosseur d'une bouchée. Cuire environ 7 à 8 minutes pour quelle reste encore un peu croquante. Bien les égoutter, les passer à l'eau froide pour cesser la cuisson.
- Mélanger les autes légumes préalablement coupés, aux patates. Méler le tout avec le mélange réserver des 5 ingrédients. Laisser réfrigérer au moins 3 heures avant de servir. Parsemer du persil !