Club Recettes

Vinaigrette ::: Vinaigrette balsamique et érable 1

Source :
Ingrédients
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 3 c. à table de jus de citron frais
  • 3 1/2 c. à table de vinaigre balsamique
  • 3/4 c. à thé d'estragon
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 3 1/2 c. à table de sirop d'érable
Préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Servir avec de la salade "mélange printanier", garnie d'amandes effilées et de petits cubes de tomates fraîches.
  3. Garder la vinaigrette au frigo et la sortir un peu avant de servir parce qu'elle a tendance à figer au frigo à cause de l'huile d'olive.
Commentaire