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Pommes ::: Muffins à la compote de pommes 1

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Ingrédients
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1-1/2 tasse de compote de pommes
  • 2 c. à table de soda
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1/2 c. à thé de muscade
  • 2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de raisins secs
Préparation
  1. Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Mélanger le soda avec les pommes dans un petit bol.
  2. Mélanger la compote et le mélange de sucre en crème. Mettre les ingrédients secs dans un autre bol. Ajouter le mélange de pommes et remuer pour humecter. Incorporer les raisins.
  3. Remplir au 2/3 des moules. Chauffer le four à 375 F. Cuire au centre du four de 15 à 20 min.
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