Source : Je cuisine
Ingrédients- 12 pilons de poulet, la peau enlevée
- Pour la sauce aux arachides
- 1 boîte de lait de coco non sucré de 400 ml
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide croquant
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de pâte de cari rouge
- 1 oignon haché
- Sel au goût
Préparation- Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides. Versez la moitié de cette préparation dans la mijoteuse.
- Ajoutez les pilons de poulet et versez le reste de la sauce. Couvrez et faites cuire de cinq à six heures à faible intensité.
Commentaire
|