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Pesto ::: Pesto d'été aux herbes

Source : piggy
Ingrédients
  • 2 gousses d'ail, broyées
  • 1 tasse de feuilles de basilic frais
  • 1 tasse de persil plat frais
  • 1 tasse de feuilles d'épinards fraîches
  • 1/2 tasse d'origan frais haché
  • 1/2 tasse de noix de pin grillées
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 3/4 tasse d'huile d'olive
Préparation
  1. Mettre tous les ingrédients au mélangeur électrique et réduire en une purée lisse.
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