Club Recettes
Source : Kraft Canada
Ingrédients
- 1 c. à thé d'huile
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
- 1/4 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia
- 1/3 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
- 1 c. à soupe de moutarde a l'ancienne
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le poulet et le cuire pendant 6 à 8 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 ºF). Transférer la viande sur un plat et la couvrir pour qu'elle reste chaude.
- METTRE la tartinade de fromage à la crème dans la poêle et la cuire à feu moyen pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue, en remuant constamment. Incorporer le bouillon et la moutarde au fouet ; cuire le tout en remuant pendant 2 à 3 min ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bien homogène. La verser sur le poulet.