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Crêpes ::: Crêpes croustillantes 2

Source : Gilbert Sicotte
Ingrédients
  • 1 tasse de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de lait
  • 1 oeuf
  • De l'huile d'arachide ou de canola pour la friture
Préparation
  1. Mélanger tout les ingrédients au fouet dans un bol moyen. Verser par cuillèrée dans l'huile chaude mais pas fumante. Égoutter sur papier essuie-tout et servir chaudeé Arroser de sirop d'érable et sucre en poudre au goût.
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