Club Recettes
Source : www.oeuf.ca
Ingrédients
- Recette de base 1 croûte à tarte de 9 po (23 cm), non cuite
- 4 oeufs
- 375 ml (11/2 tasse) crème de table ou de lait évaporé non dilué
- 2 ml (1/2 c. à thé) sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) poivre
- 375 ml (1 1/2 tasses) ingrédients pour la garniture
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Cuire partiellement la croûte au four, sur la grille du bas, 8 minutes. Retirer du four et régler le four à 350 °F (180 °C).
- Battre légèrement les oeufs. Ajouter la crème, le sel, le poivre et les assaisonnements désirés. Étaler la garniture dans la croûte.
- Ajouter le mélange aux oeufs. Cuire au four de 35 à 40 minutes. Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.