Club Recettes
Source : Betty Crocker
Ingrédients
- 1 emb. (440 g) de mélange Supreme Brownies Morceaux de chocolat de Betty Crocker*
- 1/4 t. (50 mL) de beurre ou de margarine, fondu
- 3 c. à soupe (45 mL) de jus d'orange
- 2 c. à soupe (25 mL) de cassonade, tassée
- 1 1/2 t. (375 mL) de morceaux d'ananas (d'environ 2,5 cm [1 po])
- 1 1/2 t. (375 mL) de morceaux de mangue (d'environ 2,5 cm [1 po])
- 1 1/2 t. (375 mL) de tranches de banane (d'environ 2,5 cm [1 po])
- 1 t. (250 mL) de garniture au caramel
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) pour un moule en métal ou à 325 °F (160 °C) pour un moule foncé ou à revêtement antiadhésif. Faire cuire et laisser refroidir les brownies en suivant les directives sur l'emballage. Couper les brownies en 6 rectangles. Couper chaque rectangle en deux triangles.
- Allumer le barbecue au charbon de bois au gaz. Mélanger le beurre, le jus d'orange et la cassonade dans un petit bol.
- Embrocher en alternance des morceaux d'ananas, de mangue et de banane sur douze brochettes de 10 po (25 cm), en veillant à laisser un intervalle entre les morceaux. Badigeonner les fruits de la préparation au beurre. Faire griller les fruits à feu moyen-doux à découvert de 10 à 15 minutes en les tournant fréquemment et en les badigeonnant de mélange de beurre, jusqu'à obtention d'une coloration dorée.
- Pour servir, disposer 2 triangles de brownies sur chacune des assiettes. Retirer les fruits des brochettes et les disposer sur les brownies et autour. Garnir de filets de caramel.