Club Recettes
Source : Eagle Brand
Ingrédients
- 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier
- 10 ml (2 c. à thé) extrait de vanille
- 5 à 7,5 ml (1 à 1 1/2 c. à thé) extrait d'amande
- 3 pqts (200 g chacun = 6 tasses) flocons de noix de coco
- 48 gros grains ou étoiles de chocolat au lait
- Dans un grand bol, combiner l'Eagle Brand avec l'extrait de vanille et l'extrait d'amande. Incorporer la noix de coco.
- Laisser tomber des cuillères à thé combles de cette préparation sur des tôles à biscuits tapissées de papier parchemin. Aplatir légèrement à l'aide d'une cuillère.
- Cuire au four préchauffé à 325 °F (170 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que leur contour soit doré. Retirer du four et presser aussitôt un grain de chocolat au centre de chaque macaron. Transférer aussitôt sur des grilles; laisser refroidir. Couvrir légèrement et ranger à la température ambiante.