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Crêpes ::: Crêpes avec sauce à l'orange

Source : Crisco
Ingrédients
  • 1/4 tasse (50 ml) de shortening CRISCO® tout végétal
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
  • 1/4 tasse (50 ml) de jus d'orange
  • 1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange, râpé
  • 1 c. à table (15 ml) de jus de pomme
  • sucre glace
  • 1 recette de crêpes Crisco Crisco Crepes
Préparation
  1. Préparer des crêpes grandeur dessert selon le mode de préparation.
  2. Dans une casserole moyenne, combiner le shortening et la cassonade. Ajouter le jus et le zeste d'orange. Faire cuire en remuant à feu doux jusqu'à ce que le mélange bout. Laisser bouillir 1 minute en remuant continuellement.
  3. Verser dans une poêle moyenne. Mettre la poêle sur un feu très doux. Ajouter les crêpes une à la fois. Enrober les deux côtés. Plier en deux et en deux encore une fois. Empiler sur un côté de la poêle. Répéter avec le reste des crêpes. Tamiser le sucre glace sur les crêpes. Servir chaud.
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