Source : Publique
Ingrédients- 1 ananas frais, pelé et coupé en cubes
- 500 ml (2 tasses) d'eau froide
- Le zeste râpé de 1 lime
- 250 ml (1 tasse) de jus de lime (environ 7 limes)
- 180 ml (3/4 tasse) de sucre
- 1 lime, tranchée
Préparation- Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients à l'exception des tranches de lime. Passer au tamis et verser dans un pichet. Réfrigérer au moins 1 heure.
- Servir dans des verres highball et déposer une tranche de lime à la surface.
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