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Côtelettes ::: Côtelettes de porc épicées, glacées au miel

Source : Cookinglight
Ingrédients
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 c à table de moutarde de dijon
  • 1/2 c à thé de gingembre moulu
  • 1/4 c à thé de canelle moulue
  • 1/8 c à thé de clou de girofle moulu
  • Pam en spray
  • 4 côtelettes de porc environ 1/2 po d'épaisseur
  • 1/2 c à thé de sel
  • 1/4 c à thé de poivre frais moulu
Préparation
  1. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol. Chauffer un grand poêlon sur un feu moyen. Ajouter un peu de Pam.
  2. Saisir les côtelettes jusqu'à doré, environ 2 minutes de chaque coté, saler et poivrer. Réduire le feu, ajouter le mélange des 5 ingrédients et cuire 10 minutes.
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