Club Recettes
Source : Publique
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) d'échalote française, hachée grossièrement
- 1 concombre anglais, épépiné et coupé en morceaux
- 1/4 d'ananas, pelé et haché finement (environ 375 ml /1 1/2 tasse)
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- Sel et poivre
- Au robot, hacher tous les ingrédients. Couvrir et laisser macérer 30 minutes au réfrigérateur. Délicieux dans les hamburgers et en accompagnement de poisson à chair blanche et des côtelettes de porc grillées.