Club Recettes
Source : ZESPRI? GOLD
Ingrédients
- 16 langoustines
- 4 ZESPRI? GOLD (kiwi doré)
- 200g de chapelure fine mélangée avec une g de poudre de safran
- Huile d'olive
- Beurre
- 1 laitue
- 1 citron
- Pelez les ZESPRI? GOLD et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur
- Retirez la carapace des langoustines; placez-les par deux sur la brochette, intercalées par un quartier de kiwi ZESPRI? GOLD Assaisonnez de sel et de poivre, roulez l'ensemble dans la chapelure
- Dans une poêle très chaude avec un peu d'huile et du beurre, faites dorer les brochettes 5- Enveloppez-les dans une feuille de laitue au dernier moment avant de les déguster Ajouter un filet de citron.