Club Recettes
Beurre ::: Beurre trempette au citron et à l'ail

Source : Plaisirs laitiers
Ingrédients
  • 1/2 tasse de beurre
  • 3/4 c. à thé de zeste de citron râpé
  • 2 c. à table de jus de citron
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 c. à table de ciboulette hachée
Préparation
  1. Faire fondre le beurre. Écumer. Incorporer le zeste de citron, le jus de citron, l'ail et la ciboulette. Saler et poivrer au goût. Servir chaud comme trempette avec du homard cuit à la vapeur.
Commentaire