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Poitrines de poulet désossées ::: Pâté chinois au poulet

Source : Didi
Ingrédients
  • 1 oignon coupé en dés
  • 1 piment de couleur au choix (moi rouge, jaune et orange mais pour 2 pâtés)
  • champignons au goût coupé (facultatif)
  • 1 branche de céleri coupé en dés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 boîte de tomates (ou salsa mi-piquante)
  • 4 grosses poitrines de poulet désossées, coupées en cubes
  • Pommes de terre pilées (avec beurre, bouillon de poulet et oignon coupé très finement)
  • épices italiennes sel et poivre
  • Fromage pour gratiner au goût (facultatif)
Préparation
  1. Faire revenir dans un peu d'huile les légumes. Ajouter ensuite l'ail, le poulet , la salsa et les assaisonnements bien mélanger . Mettre dans un plat allant au four et ajouté les pommes de terre pilées et le fromage râpé et cuire au four à 350°F environ 30 minutes. Servir avec une belle salade!!
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