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Épices ::: Assaisonnements de type latino-américain

Source : Métro
Ingrédients
  • 60 ml (1/4 tasse) carvi
  • 60 ml (1/4 tasse) piment de Cayenne en poudre
  • 30 ml (2 c. à soupe) coriandre, moulue
  • 15 ml (1 c. à soupe) cannelle, moulue
  • 15 ml (1 c. à soupe) cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) poivre noir, moulu
Préparation
  1. Enrober la viande du mélange.
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