Club Recettes
Source : La cuisine Italienne de mère en fille
Ingrédients
- 1 boîte de tomates 28 on.
- 10 cl d'huile d'olive ( env 1/3tasse)
- 2 gousses d'ail
- 8 cl de vin blanc sec ( env 1/3 tasse )
- 1 c à thé de sucre
- sel fin
- Faire dorer l'ail avec l'huile d'olive dans une petite casserole, mouiller avec le vin puis ajouter les tomates grossièrement écrasée. Cuire 15 à 20 minutes, saler.
- Pendant ce temps faire cuire les pennes al dente. Bien égoutter et mélanger délicatement avec la sauce. On peut servir avec des boulettes de viande.