• 1 petite courge musquée (2 lb ou 900 g), pelée et tranchée
• 3 panais tranchés
• 1 gros oignon rouge tranché
• 1 gros poivron rouge tranché
• 1 gousse d' ail, hachée finement
• 1/3 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT, divisé
• 10 tasses de feuilles d'épinards nains
• 1/4 tasse de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER
• 2 c. à soupe de pignons rôtis

1. CHAUFFER le four à 450 °F. Placer les légumes et l'ail sur une tôle de 10 x 15 po. Ajouter 2 c. à soupe de vinaigrette ; remuer pour enrober. Répartir uniformément les légumes sur la tôle.
2. CUIRE de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés, en remuant de temps à autre. Transférer dans un grand bol de service. Ajouter les épinards ; remuer légèrement.
3. GARNIR de bacon et de pignons. Arroser avec le reste de la vinaigrette.

6 Portions
Trucs des Cuisines KraftSubstitutPréparer tel qu'indiqué en utilisant de la vinaigrette Mandarine au sésame Signature Kraft.
Taille d'une portion = 1-1/2 tasse (375 ml)Nutritional
Information: Calories 230 Matières grasses 8 g Matières grasses saturées 1 g Cholestérol 5 mg Sodium 350 mg Glucides 38 g Fibres alimentaires 7 g Sucres 12 g Protéines 7 g Vitamine A 200 %VQ Vitamine C 140 %VQ Calcium 15 %VQ Fer 25 %VQ

Valeurs pour le diabète1-1/2 Glucides + 1-1/2 Matières grasses

Nutrition supplémentaireCette savoureuse salade de légumes rôtis aura certainement du succès auprès de la famille et des amis ! De plus, la courge et les épinards sont une excellente source de vitamine A et les poivrons sont une excellente source de vitamine C.