• 3 carottes moyennes tranchées
• 1tasse de pois verts
• 1 branche de céleri
• 1bte crème de champignons
• 1/3 tasse de lait
• 1 c à table de fécule de mais
• 2 tasses de poulet cuits coupés en dés.
• 2 tasses de purée de pommes de terre (4 patates)
• paprika

1. Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendre, égouttées. 2 minutes avant la fin de la cuisson ajouter : le céleri et les pois verts.
2. Dans un chaudron, mélanger la soupe, le lait et la fécule de mais. Mettre dans un plat allant au four d'une capacité de 8 tasses. Ajouter le poulet, les carottes et les pois: mélanger.
3. Déposer la purée de pommes de terre en couronne sur le dessus. Saupoudrer les pommes de terre de paprika. Cuire au four à 400F environ 20 minutes.
4. On peut assembler le plat d'avance, garder au réfrigérateur mais cuire 10 minutes de plus.

4 portions