• 1 boîte (10 oz/284 mL) crème de céleri ou crème de céleri moitié du gras condensée Campbell
• 2 c. à s. (30 mL) huile
• 2 c. à s. (30 mL) vinaigre
• 5 pommes de terre moyennes, cuites, refroidies et coupées en dés
• 3 c. à s. (45 mL) oignons verts tranchés
• 1/8 c. à t. (0,5 mL) moutarde sèche
• 1/4 c. à t. (1 mL) poivre noir moulu
• 2 oeufs cuits dur, écaillés et hachés

1. Dans un grand bol, mélanger la soupe avec l'huile et le vinaigre. Ajouter les pommes de terre, les oignons verts, la moutarde sèche, le poivre noir moulu et les oeufs; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure avant de servir.

6 Portions