• Une croute a pizza :Pâte à pizza du Resto Mikes
• sauce à pizza Pomito
• un bon filet d'huile d'olive
• orégano
• thym
• 2-3 gousse d'ail écrasées
• fromage asiago
• rondelles de pépéroni
• Un filet d'huile d'olive

1. Garnir de sauce à pizza Pomito et mélanger avec un bon filet d'huile d'olive, de l'orégano, du thym, 2-3 gousses d'ail écrasées. Étendre sur la pâte une bonne épaisseur de fromage asiago ( mélange italien) et terminer avec des rondelles de pépéroni. Ajouter un filet d'huile d'olive et cuire au BBQ pour un bon 20/25 minutes. À la sortie du BBQ saupoudrer d'orégano et de poivre du moulin.
2. Pour la cuisson au BBQ .; faire chauffer le BBQ , un fois bien chaud fermer un côté de la grille et mettre la pizza sur une tôle du côté fermer ...laisser l'autre côte au max...faire cuire 20/25 minutes ...vous aurez une exellente croûte dorée en dessous.

Cette recette nous est offerte par: @Joanne
Photo: @Joanne
En ce vendredi , des milliers de gens sont en vacances pour deux semaines. Plusieurs prennent la route de la côte Est , pour se faire bronzer et relaxer au bord de la mer .
Que se soit à Old Orchard , Hampton Beach , Cap code ou même Ogunquit. Il y a la fameuse pizza Peperoni and cheese , que l'on mange dans une assiette de carton sur le bord de la beach. J'ai fais un semblant de cette version. Pour nous mettre un peu dans l'ambiance.