• 12 feuilles de pâte phyllo surgelée
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
• Garniture
• 1 tasse (250 ml) crème à fouetter véritable 35 %
• 1 tasse (250 ml) de crème pâtissière en conserve
• 1 c. à soupe (15 ml) de liqueur d'orange
• 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en deux

1. En utilisant six feuilles de pâte phyllo, beurrer chaque feuille et les empiler les unes sur les autres. Couper les feuilles beurrées horizontalement en deux et ensuite verticalement en trois pour obtenir 6 morceaux.
2. Presser chaque morceau fermement au fond d'un moule à muffin. Répéter l'opération avec le reste de la pâte phyllo. Faire cuire au four à 350 ºF (180 ºC) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser tiédir 10 minutes, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
3. Garniture Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit légère et y incorporer en pliant la crème pâtissière et la liqueur d'orange. Déposer à la cuillère dans les tulipes. Garnir de fruits et d'une cuillérée de crème fouettée, si désiré. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Cette recette est transcrite par: @Choupinette
Photo: @Choupinette
La recette d'origine est présentée avec des fraises mais elles peuvent être remplacées par des framboises, des bleuets et mûres comme moi j'ai fais avec des petits fruits. Impressionnez les invités et la famille avec ce dessert facile à préparer. La pâte phyllo est vendue dans les supermarchés.