• 1 pqt (250 g) de fromage à la crème léger, ramolli
• ¼ tasse de mayonnaise Big SqueezeMC Hellmann's®, légère 50 mL
• 1 gousse d'ail, hachée finement
• ¼ c. à thé de poivre 1 mL
• ½ tasse de vin blanc L'Entre-Côte 125 mL
• 2 oignons verts hachés
• ¼ tasse de fromage râpé parmesan 100 % Tre Stelle®, divisé 50 mL
• 1 pqt (227 g) de fruits de mer à saveur de crabe, en flocons, Crab DelightsMC Clover Leaf, hachéset divisés
• 2 c. à table de persil frais haché 30 mL

1. Battre le fromage à la crème, la mayonnaise, l'ail et le poivre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter graduellement le vin en battant. Incorporer les oignons verts, 2 c. à table (30 mL) de parmesan et la moitié du crabe.
2. Étendre uniformément dans un moule à tarte de 8 po (20 cm); parsemer du crabe et du parmesan qui restent. Cuire au four à 375º F (190º C), environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la tartinade bouillonne. Laisser refroidir légèrement; parsemer de persil. Servir avec des craquelins.

Donne environ 3 tasses (750 mL).
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Truc: On peut préparer cette tartinade jusqu'à 24 heures à l'avance; couvrir et réfrigérer. Cuire au four sans couvrir au moment de servir. La tartinade cuite et refroidie est également délicieuse. On peut remplacer le vin par ½ tasse (125 mL) de bouillon de poulet.
Une c. à table (15 mL) : 23 calories; 1,2 g de protéines; 9 g de matières grasses; 1,2 g de glucides; 0 g de fibres alimentaires.