• 1 1/2 tasse d'eau
• 2 c. à table de graisse Crisco ou Tenderflake
• 3 3/4 tasse de farine ordinaire
• 1/4 de tasse farine sarrazin
• 2 c. à table de sucre
• 2 c. à thé de sel
• 2 c. à table de lait écrémé en poudre
• 2 c. à thé de levure

1. Préparer la pâte avec le cycle de Pâte du robot boulangeur. Lorsque le cycle est terminé, pétrir légèrement la pâte et laisser reposer 30 minutes. Pétrir à nouveau et façonner en petits pains.
2. Utiliser une casserole rectangulaire graissée et je place mes 12 petites boules de pâte côte à côte et je les badigeonne de graisse fondue). Placer dans le four, lumière allumée et plat d'eau chaude et laisser lever pendant 1 heure.
3. Faire cuire 25 minutes dans un four à 375F. Au sortir du four, badigeonner de beurre, démouler et laisser refroidir sur une grille. (12 petits pains) Délicieux tout comme le pain fait manuellement.
4. J'ai également expérimenté cette recette en utilisant le cycle complet du robot/boulangeur et encore là ce fut une réussite. (Medium, 2 livres).

Cette recette est très bonne.
Cette recette a soulevée beaucoup de commentaires et tout le monde qui ont essayé cette recette sont ravis.