• 1/2 tasse de sucre
• 1/3 de tasse de fécule de maïs (5 c à soupe)
• 3 oeufs
• 1/2 de beurre ou margarine
• 3/4 tasse de sirop de maïs ou cassonade
• 1/4 tasse de lait
• 1 c à thé d'extrait de vanille
• 3 grosses pommes, pelées et tranchées
• 1 abaisse de 9 pouces non cuite

1. Dans un bol moyen, mélanger le sucre et la fécule de maïs, ajouter les oeufs bien battre. Ajouter le rest des ingrédients et bien mélanger.
2. Ajouter la moitié des pommes et la moitié de la préparation: plier avec une spatule. Déposer dans l'abaisse. Ajouter la balance des pommes en chevauchant en cercle dans l'abaisse et verser la balance de préparation pour asperger les pommes

Domme 1 tarte
Temps de préparation: 15 minutes
temps de cuisson: 50 minutes