• 1/2 tasse de sirop de maïs pâle
• 28 caramels
• 1/4 tasse de beurre
• 3/4 tasse de sucre
• 1/4 c à thé de sel
• 1/2 c à thé de vanille
• 3 oeufs
• 1/2 tasse de moités de pacanes
• 1 abaisse non cuite de 9 pouces

1. Dans un chaudron chauffé sur un feu lent, le sirop de maïs, les caramels et le beurre, jusqu'à ce soit fondu. Dans un bol moyen, ajouter le sucre, le sel et la vanille. Aouter graduellement la sauce caramel et les oeufs bien mélanger. Ajouter les pacanes.
2. Déposer cette préparation dans l'abaisse. Préchauffer le four à 350F. et cuire sur la grille inférieur du four environ 50-55 minutes. Laisser refoirdir sur une grille à la température ambiante.

8 Portions
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 à 55 minutes.