• 1 poulet de 4 lbs en morceaux (moi 5 cuisses, peau enlevées)
• 1 c. à soupe d'huile
• 1 c. à soupe de beurre ou margarine
• 1 boîte de concentrée de jus d'orange surgelé
• 1 enveloppe de sauce BBQ

1. Dans une grande poêlon, faire dorer le poulet dans l'huile/beurre à feu vif de chaque côté, quelques minutes. Retirer et réserver dans une assiette. Dégraisser le poêlon.
2. Verser le concentré d'orange dans la casserole et le contenu de l'enveloppe de sauce et bien mélanger. Remettre le poulet dans la casserole et faire cuire environs 50 minutes sur feu moyen à couvert. Badigeonner le dessus du poulet avec la sauce, si vous désirez, durant la cuisson.

Un bon poulet tendre et savoureux. Cette recette avait été donnée par GyGy. Bon à n'en lècher nos doigts!!
Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo : Dabue