• 1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau aux épices
• 3/4 tasse de carottes râpées
• 1 c. à soupe de gingembre moulu
• 1 c. à thé de cannelle moulue, divisée
• 1/2 tasse de morceaux de noix de Grenoble, grillés
• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
• 2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

1. CHAUFFER le four à 350 ºF. Préparer le gâteau tel qu'indiqué sur la boîte; ajouter les carottes, le gingembre, 3/4 c. à thé de cannelle et les noix.
2. VERSER la pâte dans 24 coupelles à muffin tapissées de moules en papier. Cuire 15 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
3. BATTRE au fouet le fromage à la crème dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il soit lisse. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étaler sur le dessus des petits gâteaux. Saupoudrer du 1/4 c. à thé de cannelle qui reste. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Portions : 24
Variante : Remplacez les noix de Grenoble par des pacanes.
Commentaires Excellent !!!!! J'aime vraiment le goût des épices. Aussi, afin de donner un peu plus de goût au glaçage, j'ai ajouté du sucré à glacé (en poudre)