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Ingrédients

• Pâtes à lasagne cuite
• 1 livre de boeuf haché maigre
• 1/4 livre de capicolli doux
• 1/4 livre de mortadelle
• 1/4 livre de salami
• 1 petite crème 35%
• 1 tasse de vin blanc
• 1 boîte de soupe aux tomates
• Fromage à gratiner
• Sel + poivre au goût
• 1 oignon haché fin
• 1 gousse d'ail hachée finement

Préparation

1. Faire rissoler le boeuf haché avec les oignons et l'ail. Saler et poivrer. Ajouter le vin, la crème et la soupe aux tomates. Laisser mijoter environ 1 heure afin de laisser diminuer le mélange jusqu'à une consistance de sauce assez épaisse.
2. Compléter la lasagne en alternant avec un rang de pâtes, un rang de sauce + 1 sorte de viande froide différente à chaque étage.

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